Diego Negueruela - Restaurante Vilar64

Vilar64 es un restaurante donde el chef Diego Negueruela, con una destacada trayectoria en cocinas como la de Atrio (galardonada con 3 estrellas Michelin), explora y juega con los sabores. Su enfoque en la sencillez y la pureza de los ingredientes proporciona una experiencia culinaria única. Cada plato refleja la pasión y creatividad de Diego, combinando técnicas tradicionales con innovadoras para resaltar la esencia de cada componente. Vilar64 no es solo un restaurante, sino un lugar donde la gastronomía se convierte en arte, celebrando la simplicidad y la pureza de los sabores.  

*Experiencia para mayores de 18 años.