Con los cinco sentidos sobre el Atlántico, Luis Veira e Iria Espinosa, propietarios del estrella Michelín Árbore da Veira, nos proponen un juego de sabores y sensaciones con el producto fresco...
Se cumplen ahora tres años desde que Víctor Conus se puso detrás de su barra gastronómica. Producto de gran calidad, elaboraciones clásicas y unas incansables ganas de mejorar cada día son...
Entre las rúas do Olvido y Sar, en Santiago de Compostela, se encuentra O Sendeiro, ubicado en un edificio antiguo con gran encanto: una antigua curtiduría del siglo XIX. El restaurante...
Fabio Touceda nos presenta la propuesta de Material. Este restaurante de Malpica de Bergantiños se basa en la cocina de mercado que es una representación de producto de calidad. Con...
O´fragón restaurante situado en la aldea de San Martiño de arriba, en Fisterra, “Costa da Morte” en una ladera con unas vistas espectaculares a la ría, al mítico Monte Pindo y...
El restaurante Bacelo es un proyecto liderado por la pareja Álex Bacelo y Mar Lago, ambos formados en cocina en la Escuela IES Fragas do Eurme (Pontedeume), que se inauguró...
La cocina japonesa cada vez está más presente en Galicia. Carlos Pérez decidió emprender esta aventura tras una nutrida experiencia en Galicia y en el extranjero. Comenzó en el Campo de...
En el restaurante Atípico en A Coruña, se definen como "apasionados de la cocina gallega y de sus productos, lo típico. Lo atípico es la evolución constante de esa raíz...
Como broche de oro, Moncho Bargo y Javi Freijeiro traen su propuesta gastronómica desde Pracer.Pracer es uno de los grandes éxitos gastronómicos de A Coruña en los últimos años. Situada...
