Martín Vázquez, lidera Indómito, un restaurante que combina un estilo chic con un ambiente desenfadado. En esta sesión, Martín presentará tres preparaciones informales que reflejan su visión gastronómica, donde el...
Beldade surge de la amistad y la pasión de tres amigos que decidieron emprender juntos. Con más de una década de experiencia en restaurantes reconocidos de España y Londres, la...
Vilar64 es un restaurante donde el chef Diego Negueruela, con una destacada trayectoria en cocinas como la de Atrio (galardonada con 3 estrellas Michelin), explora y juega con los sabores....
El restaurante Trasmallo, dirigido por el chef Antonio Novas, lleva a Pontevedra la esencia de la cocina marinera de Cangas, combinándola con una gastronomía moderna e innovadora. Los sabores del...
En el corazón de A Coruña, se encuentra La Esquina de Valentina, un restaurante dirigido por Nacho Moreira. La identidad de Valentina es un misterio que añade encanto al restaurante,...
Alberte Gutiérrez es el propietario y chef del Restaurante Alberte en Vigo, un establecimiento que trasciende la mera experiencia culinaria para convertirse en un verdadero proyecto de vida y familia....
D'Leria, situada en el pueblo marinero de Carril con vistas a la Ría de Arousa y Cortegada, es dirigida por los chefs Alba Aguiar y Alex Falcón. Su cocina se...
En O Segredo do Retiro, priorizan la calidad de los ingredientes, utilizando productos frescos, de temporada y locales. Fusionando la tradición culinaria de su región con técnicas modernas para ofrecer...
La Carpintería es un restaurante en el corazón de Vigo que celebra la fusión gastronómica entre la tradición Vasca y Gallega con influencias de la cocina viajera. Dirigido por la...
