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Anxo Martín, es un ser mitológico, mitad hombre, mitad pez. Reside en las partes profundas del río Miño, guardián de sus tesoros. Este tritón, hermoso y mágico, abandona su guarida en la noche de San Juan y toma forma humana para seducir a
la juventud que vuelve de esta bajo la luz de la luna.
La treixadura, el albariño y el godello generan un equilibrio armonioso. Tiene una primera crianza de 6 meses sobre las lías y batonage; una segunda, de otros 6, reductiva en acero inoxidable antes de pasar a botella.
