Pizarras de Otero
  • SKU: PT-3600

Pizarras de Otero

Enclavado en El Bierzo, se alza Otero. Y de sus tierras, surge Pizarras de Otero. 

Elaborado en depósitos de acero inoxidalbe, este mencía se presenta sin maquillaje y mostando la fuerza de su juventud. Afrutado, con notas minerales, amplio y complejo. 

42,00 €
Impuestos incluidos.
Ficha Técnica
  • D.O.: Bierzo
  • Tipo de vino: Tinto
  • Variedad: 100% mencía
  • Fermentación: Maceración prefermentativa en frío (10ºC) y maceración posterior. Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
  • Gastronomía: Carne roja, carpaccios, carne cruda y quesos de cabra.
  • Contiene sulfitos.
  • Graduación alcohólica: 13% Vol.
Notas de la cata
  • Fase Visual: Color rojo picota con reflejos violáceos.
  • Fase Olfativa: Intensidad media-alta, con notas de frutas del bosque, ciruela, cereza, floral (violeta) y fondo mineral. Muy varietal.
  • Fase Gustativa: Entrada en boca equilibrada con un paso largo y fresco. Retronasal limpia donde destacan las notas frutales de la variedad.

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