SKU: PT-3600

Pizarras de Otero

Vinos y Licores

Enclavado en El Bierzo, se alza Otero. Y de sus tierras, surge Pizarras de Otero.

Elaborado en depósitos de acero inoxidalbe, este mencía se presenta sin maquillaje y mostando la fuerza de su juventud. Afrutado, con notas minerales, amplio y complejo.

42,00 €

Impuestos incluidos.

Ficha Técnica

D.O.: Bierzo
Tipo de vino: Tinto
Variedad: 100% mencía
Fermentación: Maceración prefermentativa en frío (10ºC) y maceración posterior. Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Gastronomía: Carne roja, carpaccios, carne cruda y quesos de cabra.
Contiene sulfitos.
Graduación alcohólica: 13% Vol.

Notas de la cata

Fase Visual: Color rojo picota con reflejos violáceos.
Fase Olfativa: Intensidad media-alta, con notas de frutas del bosque, ciruela, cereza, floral (violeta) y fondo mineral. Muy varietal.
Fase Gustativa: Entrada en boca equilibrada con un paso largo y fresco. Retronasal limpia donde destacan las notas frutales de la variedad.