SKU: PT-1502

Martín Códax Lías

Vinos y Licores

Martín Códax Lías es el mejor ejemplo de la evolución del albariño. Se elabora con uvas procedentes de nuestro viñedo de investigación Pé Redondo. Tras seleccionar las mejores lías finas, se realiza una crianza y batonage durante 6 meses, favoreciendo el volumen en boca del vino y otorgándole más amplitud y redondez. Tras este proceso permanece en crianza reductiva un año. Una vez embotellado permanece 6 meses de crianza en botella antes de salir al mercado, alcanzando así una mayor complejidad.

Desde su nacimiento, este albariño de Martín Códax ha sido condecorado por la crítica, recibiendo los máximos galardones y puntuaciones por encima de 90 puntos por parte de los profesionales del sector, guías y concursos más importantes de Galicia y España, así como internacionales. Galardonado recientemente como Mejor vino blanco sin barrica de España según la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV).

Disfruta catando Martín Códax Lías con Anna Vicéns

18,50 €

Impuestos incluidos.

Ficha Técnica

D.O.: Rias Baixas
Tipo de vino: Blanco
Variedad: 100% Albariño
Rendimiento: 54 hl/ha
Fermentación: Depósitos de acero inoxidable a 17ºC
Crianza: Crianza de doce meses en depósito de acero inoxidable.
Gastronomía: Arroces, pastas, pescados, queso.
Contiene sulfitos.
Temperatura de servicio: 12ºC
Graduación alcohólica: 13%

Notas de la cata

Fase Visual: Amarillo pajizo intenso.
Fase Olfativa: Intensidad aromática alta, con notas de fruta muy madura de pera, manzana y melocotón blanco, recuerdos de crianza sobre lías muy limpias (levadura, panadería y vainillas).
Fase Gustativa: Entrada amplia en boca, graso y con volumen, con buen paso, largo y retrogusto frutal, notas lácticas y panadería