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Este aguardiente se obtiene a partir de orujos de uva albariño. La destilación se realiza mediante arrastre de vapor a un ritmo lento y constante, permitiendo así que aparezcan los componentes aromáticos propios de ellos. Idoneo para sobremesa, servido al natural o en copa helada. Además de digestivo, es un excelente acompañante del café.
