Martín Códax Espumoso
  • SKU: PT-8017

Martín Códax Espumoso

Para la elaboración de Martín Códax Espumoso se ha realizado una vendimia seleccionada a principios de septiembre, diez días antes de la fecha de inicio de la vendimia convencional para garantizar su frescura y equilibrio.
21,00 €
Impuestos incluidos.
Ficha Técnica
  • D.O.: Rias Baixas
  • Variedad: Albariño
  • Fermentación: Previamente a la elaboración mediante método tradicional, el vino base se conservó sobre sus lías durante 3 meses. Tiraje: Febrero 2016. Segunda fermentación en botella.
  • Crianza: Veinticuatro meses sobre sus lías antes del degüelle.
  • Contiene sulfitos.
Notas de la cata
  • Fase Visual: Limpio, brillante, de color amarillo limón con reflejos dorados.
  • Fase Olfativa: Cítrico, frutoso (manzana verde) y con notas balsámicas de hierbas aromáticas. Los aromas varietales están en perfecto equilibrio con las notas de lías y panadería generadas a lo largo de la crianza.
  • Fase Gustativa: En boca se percibe la cremosidad de las lías, con una burbuja viva pero muy bien integrada, que aporta frescor y persistencia.

Productos Relacionados

VOLVER ARRIBA