SKU: PT-1502

Martín Códax Lías

Vinos y Licores

Martín Códax Lías es el mejor ejemplo de la evolución del albariño. Después de seleccionar las mejores lías finas, se realiza una crianza y batonage durante 6 meses, favoreciendo el volumen en boca del vino y otorgándole más amplitud y redondez. Tras este proceso permanece en crianza reductiva un año. Una vez embotellado permanece 6 meses de crianza en botella antes de salir al mercado, alcanzando así una mayor complejidad.

Desde su nacimiento, este albariño de Martín Códax ha sido condecorado por la crítica, recibiendo los máximos galardones y puntuaciones por encima de 90 puntos por parte de los profesionales del sector, guías y concursos más importantes de Galicia y España, así como internacionales. Galardonado recientemente como Mejor vino blanco sin barrica de España según la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV).

Disfruta catando Martín Códax Lías con Anna Vicéns

22,00 €

Impuestos incluidos.

Ficha Técnica

D.O.: Rías Baixas
Tipo de vino: Blanco
Variedad: 100% Albariño
Fermentación: Depósitos de acero inoxidable con control de temperatura
Crianza: Crianza sobre lías de 6-7 meses y hasta 12 meses en depósito
Gastronomía: Pescados grasos, carnes blancas, risottos, quesos semicurados
Contiene sulfitos
Temperatura de servicio: 10-12ºC
Graduación alcohólica: 12,5% Vol

Notas de la cata

Fase Visual: Amarillo verdoso, limpio y brillante.
Fase Olfativa: Intensidad aromática alta, con toques cítricos de pomelo, pera y albaricoque,. Evidentes notas de crianza sobre lías. Notas lácticas y de panadería. Balsámico y especiado.
Fase Gustativa: Entrada amplia en boca, sedosa y con volumen. Acidez integrada con retronasal fresca. Buen potencial de envejecimiento.