Martín Códax Lías
  • SKU: PT-1502

Martín Códax Lías

El vino y las lías finas seleccionadas son sometidas a Batonage durante dos meses, aportándole untuosidad y volumen en boca. Luego, realiza una crianza de diez meses en depósitos de acero inoxidable con las lías en reposo para lograr el equilibrio deseado

En Martín Códax Lías se conjugan modernidad y tradición. Las uvas destinadas a este albariño proceden de nuestro viñedo experimental,  Pé Redondo, y el equipo de enología realiza una exhaustiva selección de las mejores lías finas entre todos los depósitos de la bodega.

Disfruta catando Martín Códax Lías con Anna Vicéns

18,00 €
Impuestos incluidos.
Ficha Técnica
  • D.O.: Rias Baixas
  • Tipo de vino: Blanco
  • Variedad: 100% Albariño
  • Rendimiento: 54 hl/ha
  • Fermentación: Depósitos de acero inoxidable a 17ºC
  • Crianza: Crianza de doce meses en depósito de acero inoxidable.
  • Gastronomía: Arroces, pastas, pescados, queso.
  • Contiene sulfitos.
  • Temperatura de servicio: 12ºC
  • Graduación alcohólica: 13%
Notas de la cata
  • Fase Visual: Amarillo pajizo intenso.
  • Fase Olfativa: Intensidad aromática alta, con notas de fruta muy madura de pera, manzana y melocotón blanco, recuerdos de crianza sobre lías muy limpias (levadura, panadería y vainillas).
  • Fase Gustativa: Entrada amplia en boca, graso y con volumen, con buen paso, largo y retrogusto frutal, notas lácticas y panadería

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